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    元宵的由來

    點擊次數:   更新時間:21/12/10 17:33:12     來源:www.jussrock.com關閉分    享:
         元宵是一種傳統小吃,它是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。這種食物的由來是什么樣的?以下是小編的整理:
      一、起源
      元宵節一開始的意思是“元宵節的晚上”,因為正月十五“元宵節”的主要活動是吃元宵,晚上看月亮,后來節日名稱也演變成了“元宵節”。農歷正月十五,元宵節將把從除夕開始的慶?;顒油葡蛄硪粋€點。元宵節晚上,大街小巷都掛滿了燈籠,人們在燈籠上賞燈、解燈謎、吃元宵,這已經成為了幾代人的習俗。漢文帝時期,規定正月十五為元宵節。漢武帝時期,“太乙神”的祭祀活動定在正月十五當司馬遷創立“太初歷法”時,元宵節已經被確定為一個主要節日。
      元宵
           二、湯圓元宵大不同
      元宵節是中國的傳統節日,北方吃元宵,南方吃湯圓,是兩種做法和口味不同的食物。元宵通常只用素凈的甜餡,切成小塊,蘸水,然后在糯米粉中反復搟至合適的大小,表面就干了。湯圓餡肉多。首先,把糯米粉做成面團,像餃子一樣把餡料包起來,然后揉一揉。湯圓吃起來比元宵更細膩順滑。
      元宵是一種傳統美食。煮元宵的五招是輕揉、煮、煨、點涼水和勤換湯。注意把元宵放入鍋中前,用手輕輕捏一下,使其微微開裂。這樣煮出來的元宵,里外都很容易煮,軟滑可口。
    小編:Nancy
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